Луганская Народная Республика
Технологические карты
«Рулет Банкетный»
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра
Технологические карты
«Рулады из оленя»
«Оленина в ягодах черной смородины с сосновыми шишками, с мармеладом из морошки на ржаной Хантыйской лепешке (нянь)»
Удмуртская Республика
Технологические карты
«Лапшаен курка сйль» (индейка с домашней лапшой)
Красноярский край
Технологические карты
«Уха Енисейская из трёх видов рыб»
«Муксун в сметане»
Новосибирская область
Технологические карты
«Кундюмы в сливочно-грибном соусе»
«Тельное из судака, гарнированное пюре из запеченного картофеля, с соусом сливочным, декорированное моченой клюквой, зеленым маслом и микрозеленью»
Сахалинская область
Технологические карты
«Пельмени дальневосточные с корюшкой»
Челябинская область
Технологические карты
«Щечки с гречей»
Рязанская область
Технологические карты
«Губенка»
«Пшеничная катанка с белыми грибами»
Тверская область
Технологические карты
«Пожарская котлета»
Ярославская область
Технологические карты
«Судачок из речки вестимо»
Санкт-Петербург
Технологические карты
«Котлета Новомихайловская, пюре картофельное спармезаном, соус куриный жу»
Московская область. Воскресенск.
Технологические карты
«Картовник с сливочно — сметанным соусом»
Москва
Технологические карты
«Щи суточные»
«Улов рыбака — Равиоли вцветах шафрана сморепродуктами иикрой диких рыб»
Донецкая Народная Республика
Технологические карты
«Рыба по-донецки»