РАБОТА В ОТРАСЛИ ВНУТРЕННЕГО ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА. ПЕРСПЕКТИВЫ. ТРЕНДЫ. ПРОБЛЕМЫ

26 марта 2024 года состоится конференция » Работа в отрасли внутреннего гастрономического туризма. Перспективы. Тренды. Проблемы » в рамках проекта «Мастер региональной кухни России» при поддержке «Росмолодёжь. Гранты», под руководством Олейникова Владимира Андреевича, председателя Ассоциации Кулинаров «Вкус Мира РУС».

Команда работает над проектом «Мастер региональной кухни России», с осени 2023 года и уже в мае 2024 года впервые в России по результатам проекта будет вручено 5 званий «Мастер региональной кухни России».

На конференции будут рассмотрены   следующие темы:

1. Акселерация объектов общественного питания.

2. Основные направления сотрудничества с Колледжами. Итоги. Перспективы.

3. Образовательный кластер Республики Крым «Профессионалитет индустрии гостеприимства» в контексте подготовки специалистов гастрономического туризма.

4. Гастрономический туризм в России: особенности привлечения и удержания кадров.

5. «РГУТИС» в системе подготовки кадров по туризму и гостеприимству.

6. Психологическая гибкость и успешная адаптация специалистов туристической отрасли.

7. РАЗВИТИЕ АГРОТУРИЗМА В РОССИИ – ПЛАТФОРМА «СВОЁ ЗА ГОРОДОМ».

8. Работа сезонного бизнеса, сложности и стратегии при запуске и работе.

9. Перспективы развития проекта «Мастер региональной кухни России» на 2024-2025. 

На участие в конференции уже подано более 200 заявок, а раскрывать темы и делиться опытом, будут спикеры от Крыма до Сахалина, охватывая 9 часовых поясов.

1. КОЖЕПЕНЬКО АНАСТАСИЯ ОЛЕГОВНА 

ИСПОЛНЯЮЩАЯ ОБЯЗАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЯ АГЕНТСТВА ПО ДЕЛАМ МОЛОДЕЖИ САХАЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ. 

2. ЖУРАВЛЕВА НАТАЛЬЯ ВИКТОРОВНА 

И.О. ГЕНЕРАЛЬНОГО ДИРЕКТОРА АГЕНТСТВА ПО РАЗВИТИЮ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО КАПИТАЛА. САХАЛИНСКАЯ ОБЛАСТЬ.

3. ЕВСЕЕВА ИРИНА ВЛАДИМИРОВНА 

СТАРШИЙ МЕНЕДЖЕР ПО ПЕРСОНАЛУ КОРПОРАТИВНОГО УПРАВЛЕНИЯ ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС». МОСКВА

4. ПАЛЬЧУК МАРИНА ИВАНОВНА 

ДОКТОР ПЕДАГОГИЧЕСКИХ НАУК, ДОЦЕНТ. РЕСПУБЛИКА КРЫМ 

5. ХАШИМОВА АННА МИХАЙЛОВНА 

КЛАСТЕР МЕНЕДЖЕР ПО ОБУЧЕНИЮ ПЕРСОНАЛА В ОТЕЛЯХ HOLIDAY INN MOSCOW SOKOLNIKI  И HYATT REGENCY MOSCOW PETROVSKY PARK. МОСКВА.

6. АНАНЬЕВА ТАТЬЯНА НИКОЛАЕВНА  

CОВЕТНИК РЕКТОРА, ДОКТОР СОЦИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК, ПРОФЕССОР (РГУТИС). МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ.

7. МЕЛЬНИК ВЛАДИСЛАВ ВЛАДИМИРОВИЧ 

ПРЕЗИДЕНТ «МЕЖДУНАРОДНОЙ АССОЦИАЦИИ СПЕЦИАЛИСТОВ ПО МАССАЖУ, ЭСТЕТИКЕ И РЕАБИЛИТАЦИИ» (МАСМЭР).МОСКВА.

8. КОСЯКИН МАКСИМ ДМИТРИЕВИЧ 

ДИРЕКТОР ПО РАЗВИТИЮ ПЛАТФОРМЫ «СВОЕ ЗА ГОРОДОМ». РОССЕЛЬХОЗБАНК.МОСКВА.

9. БУХАНОВ СТАНИСЛАВ СЕРГЕЕВИЧ  

РЕСТОРАТОР, БРЕНД – ШЕФ. КУРОРТ ШЕРЕГЕШ.

Модератором конференции выступит Олейников Владимир Андреевич 

Подключиться к конференции можно по ссылке, после регистрации, которая проходит на сайте  https://мастерроссии.рф/ , в разделе «Конференция» .