Конкурс на Кубок «Мастер Региональной кухни России»

Независимые эксперты​

Независимые эксперты​​

Независимые эксперты – Жюри

Screenshot

Буханов Станислав Сергеевич

ЛомакинаОК

Ломакина Ольга Константиновна

ГришинаАС

Гришина Анна Сергеевна

КусоваИ

Кусова Ирина Урузмаговна

Эксперты – Жюри

ХрановскийФА

Храновский Федор Анатольевич

Сахалинская Область
НиколаеваНЕ

Николаева Надежда Евгеньевна

Красноярский Край
СапожниковаВП

Сапожникова Вера Петровна

Удмурсткая Республика
ИвсееваИВ

Евсеева Ирина Владимировна

Город Москва
РубцоваМ

Рубцова Марина Олеговна

Костромская Область
ТитовМ

Титов Максим Анатольевич

Рязанская Область
КошкинВ

Кошкин Валерий Генадьевич

Луганская Народная Республика
ПтицынаАБ

Птицына Александра Борисовна

Республика Крым

Положение определяет порядок организации и проведения
Онлайн-конкурса «Мастер региональной кухни России» в рамках проекта «Мастер региональной кухни России» (далее по тексту – онлайн-конкурс)
Целями проведения онлайн-конкурса являются: Повышение профессиональной компетенции у учащихся колледжей пищевой индустрии в возрасте от 16-18 лет по тематике «Приготовление блюд региональной кухни. Использование региональных продуктов», направление навыков и умений профессиональной молодежи в созидательное русло осознания своей национальной идентичности, причастности к судьбе свой страны, повышение профессионального мастерства учащихся профессиональных учебных заведений и молодых специалистов в сфере культуры питания и гостеприимства; сохранение, развитие и пропаганда национальных культурных и гастрономических традиций народов Российской Федерации; использование инновационных методов и технологий в проведении соревнований в интернет ресурсах; повышение интереса к истории и культуре России; повышение интереса к национальным гастрономическим традициям; воспитание молодых специалистов в сфере общественного питания и помощь в их профессиональном и творческом росте; обмен профессиональными достижениями и опытом работы молодых участников и именитых шеф-поваров, установление творческих и профессиональных контактов; формирование и укрепление межрегиональных связей и сотрудничества через профессиональное творчество; развитие творческой инициативы в молодежной среде; содействие личностному развитию и профессиональному росту молодежи.
Онлайн-конкурс проводится в дистанционном (онлайн) формате.
Проект и онлайн-конкурс реализуется при поддержке Росмолодёжь.Гранты.

Возраст конкурсанта: 16-18 лет на момент проведения конкурса (апрель, май, июнь 2024)

Прием заявок на онлайн-конкурс: до 29 марта 2024 года ( включительно, по московскому времени)

Как и кто будет оценивать



    Онлайн подсчет голосов: