Луганская Народная Республика Технологические карты «Рулет Банкетный» Ханты-Мансийский автономный округ - Югра Технологические карты «Рулады из оленя» «Оленина в ягодах черной смородины с сосновыми шишками, с мармеладом из морошки на ржаной Хантыйской лепешке (нянь)» Удмуртская Республика Технологические карты «Лапшаен курка сйль» (индейка с домашней лапшой) Красноярский край Технологические карты «Уха Енисейская из трёх видов рыб» «Муксун в сметане» Новосибирская область Технологические карты «Кундюмы в сливочно-грибном соусе» «Тельное из судака, гарнированное пюре из запеченного картофеля, с соусом сливочным, декорированное моченой клюквой, зеленым маслом и микрозеленью» Сахалинская область Технологические карты «Пельмени дальневосточные с корюшкой» Челябинская область Технологические карты «Щечки с гречей» Рязанская область Технологические карты «Губенка» «Пшеничная катанка с белыми грибами» Тверская область Технологические карты «Пожарская котлета» Ярославская область Технологические карты «Судачок из речки вестимо» Санкт-Петербург Технологические карты «Котлета Новомихайловская, пюре картофельное спармезаном, соус куриный жу» Московская область. Воскресенск. Технологические карты «Картовник с сливочно — сметанным соусом» Москва Технологические карты «Щи суточные» «Улов рыбака — Равиоли вцветах шафрана сморепродуктами иикрой диких рыб» Донецкая Народная Республика Технологические карты «Рыба по-донецки»